Des Tüpfelchen auf dem I ist bei einem Kuchen die Glasur. In Amerika belässt man es aber nicht nur bei einer dünnen Schicht Zuckerguss, sondern bevorzugt eine Sahnecreme, die man Cake Frosting nennt und in allen möglichen Farben und Geschmäckern erhältlich ist. Duncan Hines und Betty Crocker haben für jeden Kuchen das passende Frosting, ob Schoko, Vanille, Cream Cheese oder Coconut Pecan, während Pillsburry jeden Kuchen für eine Party aufputzt mit seinen farbigen Funfetti Streuseln auf buntem Frosting. Das Auge ißt nunmal mit.
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